Sectorul creșterii porcilor traversează o perioadă dificilă, pe măsură ce prețurile înregistrează scăderi semnificative, iar prognozele pentru 2025 sunt departe de a aduce vești bune. Fermierii se confruntă cu provocări financiare tot mai mari, în timp ce cererea fluctuantă și costurile ridicate de producție accentuează presiunea asupra acestui domeniu vital pentru economia agricolă.
Prăbușirea prețului porcilor
Conform Asociației Producătorilor de Animale și Carne e.V. (VEZG), în săptămâna 9-15 ianuarie, prețul porcilor pentru sacrificare a scăzut la 1,82 euro/punct de index, față de săptămâna precedentă, când acesta era de 1,92 euro/punct de index. Reducerea de 10 cenți evidențiază presiunea exercitată asupra pieței încă de la începutul anului, scrie G4Food.ro
Previziuni îngrijorătoare pentru 2025
La început de an, surplusul de ofertă a dus la scăderi semnificative ale prețurilor. „Un început de an prost pentru crescătorii de porci”, comentează organizația.
Vezi și Beneficiile și riscurile consumului de șorici de porc
Pe perioada sărbătorilor, numărul redus de sacrificări a făcut imposibilă procesarea tuturor cantităților disponibile. Astfel, oferta deja mare a devenit excesivă. În plus, luna ianuarie este caracterizată, de regulă, de o cerere scăzută. Potrivit observatorilor pieței, presiunea asupra prețurilor era inevitabilă.
Perspectivele rămân sumbre pentru restul anului, afirmă DBV. În raportul său de piață pentru 2024, asociația oferă și o prognoză pentru 2025. Deși anul 2024 a fost caracterizat de o stabilizare a pieței și de perioade mai lungi de prețuri bune, stocul de porci a început să crească ușor.
Sursa: profit
Articolul Prăbușirea prețului porcilor: Previziuni îngrijorătoare pentru 2025 apare prima dată în Agroteca.