România are o îndelungată tradiție în creșterea oilor, iar păstoritul a devenit, de-a lungul secolelor, parte din identitatea națională. De la Munții Carpați până în câmpiile sudice, oile au fost și rămân sursă de hrană, îmbrăcăminte și inspirație pentru folclor.
Rasele de oi din România. Bogăția tradițiilor și a produselor pastorale
Pe lângă importanța economică, fiecare rasă de oaie aduce cu sine particularități valoroase: unele sunt apreciate pentru laptele bogat și aromat, altele pentru lâna fină, iar altele pentru rezistența lor la condiții grele. Diversitatea raselor de oi din România reflectă atât adaptarea la natură, cât și priceperea crescătorilor.
Țurcana – „regina munților”
Cea mai răspândită rasă de oi din România, Țurcana este robustă și rezistentă la frig, ideală pentru zonele montane. Este apreciată pentru laptele din care se face brânza de burduf, dar și pentru lâna groasă.
Țigaia – echilibrul între lapte, carne și lână
Originară din zonele de deal, Țigaia este o rasă mixtă, recunoscută pentru producția bună de lapte, carne fragedă și lână de calitate mai fină decât a Țurcanei.
Vezi și: Creșterea vacilor la sat – tradiție, hrană și responsabilitate
Racka – oaia cu coarne în spirală
O rasă spectaculoasă, mai rar întâlnită, Racka se remarcă prin coarnele lungi, răsucite ca un tirbușon. Este crescută atât pentru aspectul său aparte, cât și pentru laptele consistent.
Karakul de Botoșani – faimoasă pentru pielicele
Această rasă este cunoscută la nivel internațional pentru pielicelele sale negre, folosite la confecționarea hainelor de lux. În plus, oferă și lapte bun pentru procesare.
Merinosul de Palas – lâna fină de elită
Creat prin selecție în România, Merinosul de Palas este o rasă destinată mai ales pentru producția de lână fină, folosită în industria textilă de calitate superioară.
Rasele de oi din România nu sunt doar surse de hrană sau materie primă, ci și parte din patrimoniul cultural. Diversitatea lor demonstrează adaptarea la diferite regiuni și nevoi, dar și grija generațiilor de păstori care au știut să le păstreze și să le îmbunătățească. Astfel, oile rămân un simbol viu al legăturii dintre natură, oameni și tradiție.
Articolul Rasele de oi din România. Bogăția tradițiilor și a produselor pastorale apare prima dată în Agroteca.