Agricultura nu este doar despre pământ și muncă fizică. Este un proces ciclic, planificat în detaliu, care se întinde pe tot parcursul anului și depinde de natură, tehnologie și decizii luate la timp. De la alegerea semințelor până la recoltare, fiecare etapă contează.
De la sămânță la recoltă. Un an agricol în pași simpli, pe înțelesul tuturor
Pentru mulți dintre noi, legătura cu agricultura se oprește la raftul din supermarket. Dar în spatele fiecărei boabe de grâu sau al fiecărui ciorchine de strugure există luni de muncă, răbdare și grijă față de sol. Iată, pe scurt, cum arată un an agricol obișnuit.
1. Pregătirea terenului (ianuarie–martie)
Chiar și iarna, terenul nu este lăsat de izbeliște. Se fac analize ale solului, se planifică culturile și, dacă vremea permite, se efectuează lucrări de arat sau fertilizare de bază. Este etapa în care se pun bazele anului care urmează.
2. Semănatul (martie–mai)
Primăvara aduce viață. Se seamănă culturile de primăvară (porumb, floarea-soarelui, grâu de primăvară), iar pentru viță-de-vie începe perioada de tăieri și legări. Tot acum se urmărește temperatura solului și umiditatea pentru a alege momentul optim.
Vezi și: Canicula amenință agricultura românească. Soluțiile există, dar trebuie aplicate urgent
3. Îngrijirea culturilor (mai–iulie)
Urmează luni intense de monitorizare. Se aplică tratamente fitosanitare, se irigă dacă este secetă și se controlează buruienile. În cazul viței-de-vie, are loc tratamentul împotriva manei sau făinării și lucrări de copilit sau desfrunzit.
4. Recoltarea (iulie–octombrie)
Vine momentul răsplății. Recoltarea începe cu cerealele (grâul în iulie), urmează porumbul și floarea-soarelui, apoi strugurii în funcție de soi. Fiecare cultură are un „moment perfect” de recoltare, iar alegerea greșită poate afecta calitatea.
5. Toamna – un nou început (octombrie–decembrie)
După recoltă, terenul este din nou lucrat: se seamănă culturile de toamnă (grâul de toamnă, rapița), se administrează îngrășăminte și se pregătește solul pentru iarnă. În vie, frunzele cad, iar butucii intră în repaus vegetativ.
Un an agricol nu se termină niciodată — se reinventează mereu. Fiecare etapă este legată de următoarea, iar greșelile se plătesc uneori abia după luni de zile. De aceea, agricultura nu este doar o muncă de teren, ci și una de viziune, planificare și răbdare.
Articolul De la sămânță la recoltă. Un an agricol în pași simpli, pe înțelesul tuturor apare prima dată în Agroteca.