Într-un context agricol tot mai provocator, marcat de schimbări climatice, scumpiri la inputuri și presiuni pe piață, tot mai mulți fermieri români caută soluții alternative la culturile clasice.
Lavanda și alunele de pădure: culturi alternative cu profit mare pe suprafețe mici
Printre cele mai promițătoare se numără lavanda și alunele de pădure — două culturi care pot aduce profituri consistente chiar și pe terenuri mici, dacă sunt gestionate inteligent.
Lavanda – parfumul succesului
Cu un miros inconfundabil și o cerere tot mai mare în industria cosmetică, farmaceutică și alimentară, lavanda a devenit o alegere tot mai populară în rândul micilor producători.
Avantaje principale:
Se adaptează ușor la soluri mai sărace și secetoase, deci ideală pentru zone aride sau cu fertilitate scăzută.
Necesită investiții moderate la început, dar are o durată de exploatare de peste 10 ani.
O suprafață de doar 1 hectar poate produce între 500 și 1.500 kg de flori uscate, cu un preț pe piață între 20 și 40 lei/kg, sau chiar mai mult pentru produse procesate (ulei, apă florală, săculeți etc.).
Un exemplu de succes:
Familia Stoica din județul Olt a plantat 3.000 de butași pe un teren de 0,5 ha. La doar doi ani de la înființare, vindea anual ulei esențial și buchețele de lavandă în târguri și online, obținând un profit net de aproximativ 25.000 lei.
Alunul de pădure – cultura care aduce profit în tăcere
Mai puțin cunoscut în rândul fermierilor români, alunul de pădure este o cultură cu potențial economic ridicat, mai ales datorită cererii mari la export și a costurilor reduse de întreținere.
De ce merită:
O plantație de aluni poate începe să producă semnificativ după 4-5 ani, dar este viabilă pentru peste 30 de ani.
Pe un hectar pot fi plantați între 300 și 500 de pomi, cu o producție estimată de 1-2 tone de alune în coajă/an după maturitate.
Prețul de vânzare variază între 12 și 20 lei/kg pentru alunele în coajă, și poate ajunge la peste 50 lei/kg pentru alunele decorticate de calitate superioară.
Un exemplu practic:
Un tânăr inginer horticol din Buzău a înființat o plantație de aluni pe 1,2 hectare, folosind soiuri italiene adaptate climei din sud-estul țării. Cu o investiție inițială de 30.000 euro (susținută și din fonduri europene), estimează o recuperare integrală a investiției în 6-7 ani și un profit anual de peste 15.000 euro după intrarea plantației pe rod.
Culturile alternative – între pasiune, business și sustenabilitate
În ambele cazuri, cheia succesului este procesarea și vânzarea directă, nu doar producția brută. Atât lavanda, cât și alunele pot fi transformate în produse cu valoare adăugată: cosmetice naturale, dulciuri, ceaiuri sau uleiuri presate la rece.
De asemenea, aceste culturi sunt prietenoase cu mediul, necesită puține tratamente și pot fi integrate în ferme ecologice.
Pentru micii agricultori care doresc să obțină mai mult din mai puțin, lavanda și alunul de pădure reprezintă două direcții viabile, sustenabile și profitabile. Cu un plan bine pus la punct și deschidere către inovație și marketing, chiar și o suprafață de sub 1 hectar poate deveni o sursă constantă de venit.
Articolul Lavanda și alunele de pădure: culturi alternative cu profit mare pe suprafețe mici apare prima dată în Agroteca.