În spatele fiecărui fruct sau legumă perfectă se află munca neobosită a agricultorilor, adesea desfășurată în condiții care le pot pune sănătatea în pericol. Cei care lucrează în sere sunt expuși zilnic la pesticide, substanțe chimice utilizate pentru combaterea dăunătorilor, dar care pot avea efecte nocive asupra organismului uman. Studiile arată că această expunere prelungită crește riscul apariției bolilor cronice, precum afecțiuni respiratorii, neurologice sau chiar cancere. Acest articol explorează realitățile din spatele acestor riscuri, analizând impactul asupra sănătății agricultorilor și măsurile care pot fi luate pentru a-i proteja.
Pericolul invizibil din sere: Expunerea la pesticide afectează sănătatea agricultorilor pe termen lung
Un grup de cercetători spanioli, de la Institutul de Cercetare Biosanitară din Granada și de la Universitățile din Granada și Almería a analizat impactul expunerii la pesticide asupra sănătății agricultorilor care lucrează în sere. Rezultatele au evidențiat modificări ale proteinelor imunoregulatoare asociate inflamațiilor alergice și o inflamație sistemică de intensitate redusă, ceea ce ar putea crește riscul dezvoltării unor boli cronice în rândul acestor lucrători.
Studiul a inclus 175 de agricultori expuși la pesticide și un grup de control format din 91 de persoane neexpuse. Pe parcursul unei campanii agricole, cercetătorii au analizat nivelurile a 27 de citokine, chimiokine și factori de creștere în două momente cheie: perioadele de expunere ridicată și scăzută la pesticide.
Vezi și Biopesticide: Ce sunt și avantajele lor
Concluziile studiului
„Descoperirile noastre arată că expunerea la pesticide în sere nu afectează doar sistemul imunitar al lucrătorilor, ci poate crește și riscul de apariție a unor boli cronice pe termen lung. Este esențial să se îmbunătățească condițiile de muncă, să se întărească măsurile de protecție și să se promoveze evaluările periodice ale sănătății acestor muncitori”, a declarat Antonio Hernández, co-investigator al grupului de Cercetare în Sănătatea Mediului din Graanada și autor principal al studiului.
Autorii recomandă, de asemenea, implementarea unor metode de monitorizare directă a expunerii și dezvoltarea intervențiilor timpurii pentru a reduce riscurile pe termen lung.
Sursa: g4food
Articolul Pericolul invizibil din sere: Expunerea la pesticide afectează sănătatea agricultorilor pe termen lung apare prima dată în Agroteca.