Producția internă de ciocolată a crescut constant în ultimii ani, de la 14.155 tone în 2020 la un vârf de 15.461 tone în 2023, ceea ce înseamnă o majorare de 9,2% în patru ani, arată datele INS compilate de Chocolate Saga.
Deși pentru 2024 este anticipată o ușoară ajustare, până la 14.441 tone, ritmul mediu anual de creștere rămâne solid, în jur de 2,2%, într-un context global în care prețul boabelor de cacao a atins maxime istorice.
Performanța industriei este completată de creșterea constantă a exporturilor, care au urcat de la 105,8 milioane euro în 2020 la 175 milioane euro în 2024, o creștere de aproape 65% în doar patru ani. Piețele externe principale sunt Ungaria, Bulgaria, Polonia și Germania.
Pe plan local, consumul mediu lunar per persoană a crescut de la 2,16 kg în 2023 la 2,26 kg în 2024 și 2,36 kg în primul trimestru din 2025, o creștere de peste 9% în mai puțin de doi ani. Estimările arată că, până la finalul anului, piața internă ar putea depăși 35.000 de tone anual.
Cu peste 250 de companii active în sectorul ciocolatei și produselor zaharoase, dintre care 70–80 dedicate exclusiv fabricării de ciocolată, România are potențialul de a-și consolida rolul de hub regional în Europa de Est.
Articolul România devine un jucător important pe piața regională de ciocolată a fost publicat prima dată în Money Buzz! • Știri Economice, Știri Financiare, Știri Business