În contextul schimbărilor climatice, Laurent Maynadier, un viticultor din Aude, un departament din sudul Franței, a decis să își diversifice culturile prin introducerea aloe vera. Această plantă originară din mediile aride se dovedește a fi o soluție eficientă pentru combaterea secetei persistente care afectează zona.
”Am testat mai multe plante aromatice, precum cimbru, rozmarin, oregano, salvie și lavandă, iar două dintre ele s-au evidențiat: aloe vera și rozmarinul. Însă rozmarinul nu este rentabil, așa că am ales aloe vera”, explică Laurent Maynadier.
Acesta subliniază că aloe vera necesită mult mai puțină apă decât vița de vie, ceea ce reprezintă un avantaj semnificativ în condițiile de secetă din această regiune. În plus, aloe vera necesită mai puține produse fitosanitare.
Maynadier are o exploatație în renumita regiune viticolă Fitou, din masivul Corbières, o zonă afectată de secetă persistentă. Biroul de Cercetări Geologice și Miniere (BRGM) a avertizat recent că ”nivelul apei în sol rămâne foarte redus în regiune și va rămâne astfel și în lunile următoare, indiferent de scenariile meteorologice.”
Diversificarea culturilor în fața schimbărilor climatice
În acest context de secetă și schimbări climatice, Laurent Maynadier nu este singurul fermier care își diversifică producția. Guvernul francez a implementat un program în luna octombrie 2024, prin care 5.000 de hectare de vie vor fi defrișate în departamentul Aude, dintr-un total de aproape 27.500 de hectare în întreaga Franță. În locul acestora, se vor planta arbori de fistic, măslini și roșcove, cu scopul de a coabita cu vița de vie.
În ceea ce îl privește pe Maynadier, acesta a ales să reducă semnificativ suprafața de viță de vie din exploatația sa, defrișând jumătate din plantațiile sale. Astfel, mai deține doar nouă hectare de viță de vie, față de 18 hectare acum cinci ani. Pe de altă parte, cele 3.000 de plante de aloe vera pe care le cultivă ocupă acum o suprafață de aproximativ 5.000 de metri pătrați (aproape jumătate de hectar), o zonă pe care viticultorul intenționează să o extindă.
Aloe Vera – o cultură rentabilă în condiții de secetă
Laurent Maynadier cultivă aloe vera de trei ani și deja obține profit din această cultură. Aloe vera este utilizată în industriile cosmetică și alimentară, iar Maynadier consideră că această plantă reprezintă o oportunitate economică semnificativă, mult mai interesantă decât vița de vie în contextul actual al secetei.
Deși este viticultor de a 13-a generație, Maynadier subliniază că este important să fie flexibil și să calculeze corect eficiența fiecărei culturi.
În fața schimbărilor climatice și a secetei persistente, viticultorii francezi se adaptează din ce în ce mai mult diversificându-și culturile. Aloe vera se dovedește a fi o alternativă promițătoare, oferind nu doar o soluție ecologică pentru zonele aride, dar și o oportunitate economică valoroasă.
Articolul Viticultorii francezi adoptă aloe vera pentru a face față secetei apare prima dată în Agroteca.